De lima y azúcar
Un lugar donde la cocina tradicional y la brico-repostería conviven
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lunes, 16 de marzo de 2015
domingo, 22 de junio de 2014
TARTA 60 CUMPLE......
Tarta para mi amiga Marina, en este dií tan especial, era de bizcocho de naranja, con almíbar tambien de naranja y rellena de crema de chocolate,... riquísima.
TARTAS EQUIPOS DE FUTBOL
MICKEY MOUSE
Ya llevaba tiempo sin publicar tartas, ya que no tengo tiempo de escribir, esta tarta era para a un fan incondicional de Mickey, tarta ideal para ninños, bizcocho de chocolate con almibar de chocolate y buttercream de..... chocolate,
jueves, 6 de febrero de 2014
TARTAS SPIDERMAN
BOLSO HERMES II
Añado este bolso aunque, como ya sabéis no es el primero que hago;
El bizcocho era un red velvet con frosting de queso
la parte trasera
El bizcocho era un red velvet con frosting de queso
la parte trasera
martes, 16 de julio de 2013
FERRARI DE FONDANT
Aquí llega mi última creación, se trata de un ferrari, en esta ocasión el bizcocho no era de chocolate, era un bizcocho genovés relleno de crema de nutella bañado con almíbar de frambuesa.
Aunque parezca raro, la tarta era para entregársela a una novia el día de su boda.
Aunque parezca raro, la tarta era para entregársela a una novia el día de su boda.
domingo, 16 de junio de 2013
TARTA MELLIZOS FONDANT
Aunque ya llevo unas cuantas tartas a mis espaldas, la que os enseño hoy además de quedar lindísima, tiene mucho esfuerzo ya que me la encargó mi amiga Carmen hace más de dos meses para el bautizo de sus sobrinos mellizos, Pedrito y Miguelín, pero me surgió el imprevisto de un viaje y tuve que organizarme, ya que la tarta era para un sábado y el miércoles me fui de viaje y volví el viernes por la tarde.
El Bizcocho el de mi especialidad, de chocolate con almíbar de chocolate y buttercream de chocolate, El resultado muy rico
El Bizcocho el de mi especialidad, de chocolate con almíbar de chocolate y buttercream de chocolate, El resultado muy rico
TARTA CAMPESINA
Para celebrar una despedida de solteros, me pidieron una tarta con motivo campestre, aquí os dejo las fotos, creo que los cerditos son los que más éxitos tuvieron que al final de la fiesta los sortearon.
domingo, 2 de junio de 2013
TARTA JUEGOS DEL HAMBRE
¡¡¡ QUE COMIENCEN LOS JUEGOS DE HAMBRE !!!
Esta tarta regalo fue para Cristina, la amiga de mi hija Bárbara, aunque aparentemente por fuera es una tarta cubierta con fondant el interior es muy original. Era un bizcocho de chocolate con tiramisú, os cuento los pasos.
1 Hacer un bizcocho de chocolate, (la receta que queráis). Cortarlo en 2 capas
1º Puse una 1 capa de bizcocho de chocolate, lo bañe con café , (mejor descafeinado)
2º Una capa de crema de mascarpone
(200 azúcar glass, 1 yema de huevo). Mezclar y añadir 2 claras a punto de nieve, posteriormente añadir 200 grs de nata montada
3. Una capa de bizcochos de soletilla, bañada en café.
4. Otra capa de crema de queso mascarpone.
5. Una capa de bizcochos de soletilla, bañada en café.
6. Otra de queso
6. Por último la otra parte del bizcocho de chocolate
Cubrimos el bizcocho con un butercream de vainilla, y por último forramos la tarta con fondant de chocolate
El adorno pertenece a la serie juegos del hambre
Esta tarta regalo fue para Cristina, la amiga de mi hija Bárbara, aunque aparentemente por fuera es una tarta cubierta con fondant el interior es muy original. Era un bizcocho de chocolate con tiramisú, os cuento los pasos.
1 Hacer un bizcocho de chocolate, (la receta que queráis). Cortarlo en 2 capas
1º Puse una 1 capa de bizcocho de chocolate, lo bañe con café , (mejor descafeinado)
2º Una capa de crema de mascarpone
(200 azúcar glass, 1 yema de huevo). Mezclar y añadir 2 claras a punto de nieve, posteriormente añadir 200 grs de nata montada
3. Una capa de bizcochos de soletilla, bañada en café.
4. Otra capa de crema de queso mascarpone.
5. Una capa de bizcochos de soletilla, bañada en café.
6. Otra de queso
6. Por último la otra parte del bizcocho de chocolate
Cubrimos el bizcocho con un butercream de vainilla, y por último forramos la tarta con fondant de chocolate
El adorno pertenece a la serie juegos del hambre
TARTA GATITOS FONDANT
Hace unos días me encargaron una tarta tradicional, pero me pidieron que llevara unso gatitos, por ello la cubierta es de buttercream de vainilla con almedras crocanti, el bizcocho también era diferente era de almedras y nueces con almibar de naranja, el relleno crema de avellanas, que me slió riqisima, el resultado a continuación:
Solo tengo esta foto, porque se me terminó la bateria de la cámara.
Solo tengo esta foto, porque se me terminó la bateria de la cámara.
viernes, 26 de abril de 2013
Tarta de boda
Estoy muy orgullosa de como me ha quedado esta tarta, el color elegido era el malva, uno de mis favoritos, las rosas blancas, dan un toque de elegancia y glamour a la tarta, que espero disfruten Eva y Sol en un día tan señalado. ¡Enhorabuena!
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