Un lugar donde la cocina tradicional y la brico-repostería conviven



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domingo, 22 de junio de 2014

TARTA 60 CUMPLE......



Tarta para mi amiga Marina, en este dií tan especial, era de bizcocho de naranja, con almíbar tambien de naranja y rellena de crema de chocolate,... riquísima.





















PANTALON FONDANT


 Aunque ponga hoy esta tarta, es de las primeras que hice, pero no la había publicado









TARTAS EQUIPOS DE FUTBOL

 Más abajo os muestro varias tartas de diferentes equipos de futbol


Real Madrid

Atletico de Madrid
 

Rayo Vallecano
Real Madrid- Barça



Real Sociedad

MICKEY MOUSE

Ya llevaba tiempo sin publicar tartas, ya que no tengo tiempo de escribir, esta tarta era para a un fan incondicional de Mickey, tarta ideal para ninños, bizcocho de chocolate con almibar de chocolate y buttercream de..... chocolate,



jueves, 6 de febrero de 2014

TARTAS SPIDERMAN

Esta vez, publico dos tartas de spiderman diferentes, los bizcochos en ambos casos eran de chocolate

El primer modelo es el clásico





Y este spiderman.............. el moderno






BOLSO HERMES II

Añado este bolso aunque, como ya sabéis no es el primero que hago;

El bizcocho era un red velvet con frosting de queso


la parte trasera

TARTA DE ZANAHORIA AMERICANA


De momento sólo pongo las fotos, más adelante, cuando tenga un poco de tiempo os pongo la receta




martes, 16 de julio de 2013

FERRARI DE FONDANT

Aquí llega mi última creación, se trata de un ferrari, en esta ocasión el bizcocho no era de chocolate, era un bizcocho genovés relleno de crema de nutella bañado con almíbar de frambuesa.

Aunque parezca raro, la tarta era para entregársela a una novia el día de su boda.





domingo, 16 de junio de 2013

TARTA MELLIZOS FONDANT

Aunque ya llevo unas cuantas tartas a mis espaldas, la que os enseño hoy además de quedar lindísima, tiene mucho esfuerzo ya que me la encargó mi amiga Carmen hace más de dos meses para el bautizo de sus sobrinos mellizos, Pedrito y Miguelín, pero me surgió el imprevisto de un viaje y tuve que organizarme, ya que la tarta era para un sábado y el miércoles me fui de viaje y volví el viernes por la tarde.

El Bizcocho el de mi especialidad, de chocolate con almíbar de chocolate y buttercream de chocolate, El resultado muy rico





TARTA CAMPESINA

Para celebrar una despedida de solteros, me pidieron una tarta con motivo campestre, aquí os dejo las fotos, creo que los cerditos son los que más éxitos tuvieron que al final de la fiesta los sortearon.




domingo, 2 de junio de 2013

TARTA JUEGOS DEL HAMBRE

¡¡¡ QUE COMIENCEN LOS JUEGOS DE HAMBRE  !!!


   
Esta tarta regalo fue para Cristina, la amiga de mi hija Bárbara, aunque aparentemente por fuera es una tarta cubierta con fondant el interior es muy original. Era un bizcocho de chocolate con tiramisú, os cuento los pasos.
1 Hacer un bizcocho de chocolate, (la receta que queráis). Cortarlo en 2 capas
1º Puse una 1 capa de bizcocho de chocolate, lo bañe con café , (mejor descafeinado)
2º Una capa de crema de mascarpone
   (200 azúcar glass, 1 yema de huevo). Mezclar y añadir 2 claras a punto de nieve, posteriormente añadir 200  grs de nata montada
3. Una capa de bizcochos de soletilla, bañada en café.
4. Otra capa de crema de queso mascarpone.
5. Una capa de bizcochos de soletilla, bañada en café.
6. Otra de queso
6. Por último la otra parte del bizcocho de chocolate
Cubrimos el bizcocho con un butercream de vainilla, y por último forramos la tarta con fondant de chocolate


El adorno pertenece a la serie juegos del hambre


TARTA GATITOS FONDANT

Hace unos días me encargaron una tarta tradicional, pero me pidieron que llevara unso gatitos, por ello la cubierta es de buttercream de vainilla con almedras crocanti, el bizcocho también era diferente era de almedras y nueces con almibar de naranja, el relleno crema de avellanas, que me slió riqisima, el resultado a continuación:

Solo tengo esta foto, porque se me terminó la bateria de la cámara.




viernes, 26 de abril de 2013

Tarta de boda

Estoy muy orgullosa de como me ha quedado esta tarta, el color elegido era el malva, uno de mis favoritos, las rosas blancas, dan un toque de elegancia y glamour a  la tarta, que espero disfruten Eva y Sol en un día tan señalado. ¡Enhorabuena!