Esta tarta regalo fue para Cristina, la amiga de mi hija Bárbara, aunque aparentemente por fuera es una tarta cubierta con fondant el interior es muy original. Era un bizcocho de chocolate con tiramisú, os cuento los pasos.
1 Hacer un bizcocho de chocolate, (la receta que queráis). Cortarlo en 2 capas
1º Puse una 1 capa de bizcocho de chocolate, lo bañe con café , (mejor descafeinado)
2º Una capa de crema de mascarpone
(200 azúcar glass, 1 yema de huevo). Mezclar y añadir 2 claras a punto de nieve, posteriormente añadir 200 grs de nata montada
3. Una capa de bizcochos de soletilla, bañada en café.
4. Otra capa de crema de queso mascarpone.
5. Una capa de bizcochos de soletilla, bañada en café.
6. Otra de queso
6. Por último la otra parte del bizcocho de chocolate
Cubrimos el bizcocho con un butercream de vainilla, y por último forramos la tarta con fondant de chocolate
El adorno pertenece a la serie juegos del hambre
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