Con el calor que está haciendo, hay que tener mucho cuidado con los ingredientes que se utilizan, ya que para quien no lo sabe, estar tartas realizadas con decoraciones en fondant, son más propios de épocas de frío, ya que por un lado hay que tener cuidado con los productos que se utilizan y por otro, el fondant en las tartas se puede cuartear debido al calor y es más difícil trabajarlo.
Otro dato a reseñar es que estas tartas no se debe de introducir en la nevera una vez cubiertas por el fondant, porque la humedad del frigorífico puede estropear las creaciones.
Por supuesto, una vez que la tarta se ha partido, si sobra, se puede guardar en el frigorífico.
Detalle de las cuerdas
La primera guitarra que hice, no tenía cuerdas
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