Hoy día 13 de Diciembre celebro mi cumpleaños, y por ello lleve una de mis tarta a mis compañeros de la oficina, el caso es que no tenía muy claro como hacerla, eso si tenía que ser grande, ya que el año pasado me quedé corta. Por eso he hecho una tarta de dos pisos, ya que estoy un poco cansada de hacer todas las tartas que me encargan de chocolate, en esta ocasión hice un red velvet, un bizcocho muy esponjoso de color rojo, otro día os dejo la receta, el relleno era una crema de quesos philadelphia, mascarpone y nata,el resultado no es nada dulce os lo puedo asegurar.
En esta ocasión ha sobrado, pero estoy segura que mañana la terminaran.
Es una preciosidad de tarta. El diseño de las calas, muy elegante. ¡Y seguro que estaba deliciosa!
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